Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e.V. (CJD)

Hauptziel des geplanten Projektes ist es, jungen Gefangenen die Möglichkeit zu geben, möglichst viele Module aus der "Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch/ Beikoch" zu absolvieren. Die Projektlaufzeit ist vom 01.03.2018 bis 31.12.2018. In dieser Zeit werden 4 Module unterrichtet. Die Manahme wird pro Teilnehmer 40 UE pro Woche umfassen. Das Projekt wird in 2 Gruppen je 6 Teilnehmer durchgeführt. Während eine Gruppe im Unterrichtsraum unterwiesen wird, arbeitet die zweite Gruppe in der Lehrküche. In das geplante Projekt sollen 12 junge Erwachsene integriert werden, die noch keinen Berufsabschluss erworben haben. Die Gefangenen weisen meist erhebliche und zunehmende Defizite in der Persönlichkeitsentwicklung auf. Neben sozialen Problemen sind bei der Mehrzahl der Zielgruppe Lernbeeinträchtigungen oder Suchtproblematiken zu verzeichnen. Die vorgegebenen Bildungsinhalte werden unter Beachtung der Spezifik der Gruppe praxisbezogen und abwechslungsreich gestaltet. Hat der Teilnehmer einen Ausbildungsabschnitt absolviert, unterzieht er sich einer Modulprüfung. Diese besteht aus einer theoretischen und praktischen Prüfung. Bei Bestehen wird dem Teilnehmer ein von der IHK bestätigter Qualifizierungsnachweis ausgehändigt. Die sozialpäd. Fachkraft wird "parallel oder versetzt" zu den Lehrkräften tätig. Dies kann Einzelfallhilfe zum Lehrstoff bedeuten oder auch persönliche Gespräche. Die Vermittlung sozialer Kompetenzen soll durch die sozialpäd. Betreuung gefördert werden.